Utelivet har savnet studentene

Studentene som setter sitt preg på byens uteliv gjennom store deler av året, er savnet når eksamen er levert og studentene igjen reiser hjem.

Men Bergens mange utesteder velger ikke å låse døren og rulle ned gardinene, nye gjester tar over stafettpinnen og holder liv i lokalene.

Fullt av turister

Lektorstudent Nilas Sager, som ble værende store deler av sommeren i Bergen for å jobbe, beskriver et uteliv som oppleves helt endret.

– Utelivet i sommerferien var veldig annerledes. Jeg så for det meste videregåendeelever og godt voksne folk, sier han.

Sager mener det er spesielt Nygårdsgaten som utmerker seg, hvor gatene er fylt med turister fra Europa og Asia.

Utestedene merker studentenes fravær

For utestedene Legal og Rævedilter, er studenter deres viktigste kundegruppe. Dette medfører en betydelig nedgang i omsetningen under sommermånedene.

– Salget fra midten av juni til tidlig august ligger på rundt en fjerdedel av det vi ser resten av året.

Det forteller daglig leder på Rævedilter, Joachim Friele.

Ifølge han er ikke omsetningen utelukkende avhengig av studentene, men han merker en betydelig forskjell om sommeren.

For å kompensere for de manglende gjestene, tilbyr utestedet studentpris til medlemmer av Forsvaret om sommeren. Ifølge Friele hjelper dette med å erstatte tomrommet studentene etterlater. 

– Vi får ikke veldig mange turister hos oss. Som jeg tipper er på grunn av avstanden vår fra typiske «sightseeing» områder, sier Friele.

Kommer ofte backpackere

Tvers over gaten på utestedet Legal merker de en reduksjon i omsetning på omtrent 20 prosent om sommeren, ifølge styreleder Gard Haugland.

– Ingenting erstatter studentene, men typisk for de siste årene er at en god del backpackere kommer i løpet av sommeren.

Det er ofte unge voksne som likner på studentene, mener Haugland. Samtidig er det tiden etter sommeren som igjen vekker liv på Legal.

– August og høsten for øvrig er alltid en god tid for oss. Studentene bekymrer seg ikke for eksamen helt enda, og de er en viktig og hyggelig kundegruppe.

Fadderuken er et startskudd

På en typisk torsdag er Nygårdsgaten full av studenter, men i juli står Friele som regel alene i baren på Rævedilter. Så snart studentene kommer tilbake øker antall besøkende betraktelig.

– Etter fadderuken er vi fire på jobb på torsdager. På lørdager har vi to til tre ansatte på jobb om sommeren, resten av året er det gjerne fem til seks, forteller Friele.

Fadderuken er en spesielt travel periode for Rævedilter.

– Fadderuken er en viktig uke, både kortsiktig og langsiktig. Den er desidert vår travleste og hjelper oss med å komme i gang etter en rolig sommer. 

Ifølge Friele er det viktig at studentene blir kjent med baren og returnerer gjennom året. 

– Vi ønsker å opprettholde vår status som en populær studentbar, sier han.