Sommerfest i kjeft

Jeg har fått den store æren av å gjeste Studvests vinspalte i anledning velkomstuken, fadderuken, studiestart eller hva en måtte kalle det. Det er en viktig uke for mange nye studenter og oppgaven tas på største alvor.

A. Clouet Grande Réserve Brut (0.375l)

Pris: 259.90kr

De som overbeviste folk om at bobler skal drikkes på 17. mai, nyttårsaften og blandet ut i appelsinjuice, har gjort mang en ung student en grov urett. Onde tunger vil kanskje ha det til at det er for råflott å stille med champagne i velkomstuken, men de tungene befinner seg ikke i min munn.

Denne lille champagnen tilbyr luksus, raffinement og fantastisk smak. Den bærer preg av autolyse, det som gir champagne sitt særegne smakspreg av brioche og kjeks. Hele munnen fylles opp av smak, nyanser og du kjenner et utall frukt, både tørket og fersk. Samtidig er den syrlig og knuskende tørr.

Her får du en nokså rimelig (koster samme som en halvliter Kalinka og du får en bedre morgen etterpå) smakebit på hvorfor det faktisk er noe helt spesielt med champagne. 

PS: Du drikker ikke denne fra plastkopp i parken, spar den til et vorspiel hvor du vet de har skikkelige vinglass.

Pongrácz

Pris: 199.90kr

Selv om denne helflasken bobler kommer helt fra Sør-Afrika er den laget på samme metode, Méthode Traditionelle (du skjønner hva det betyr selv om du ikke hadde fransk på VGS), som champagne! Her får du altså sammenlignbar vin til halvparten av literprisen.

Den er en tørr, anvendelig og deilig vin som vil gjøre seg godt både i parken når solen steker og som en night cap på en veranda på Nordnes. Det kan jeg garantere, ettersom jeg har forsøkt begge to. Den er alt det en flaske musserende vin til 200kr skal være, med god munnfølelse og frisk smak av epler og sitrus.

PS: Desto mer unik vinflaske, desto mer unik lysholder for ditt nye kollektiv.

Rosaura

Pris: 149.90kr

Det finnes ikke dårlig vær i fadderuken, det finnes bare dårlig drikke. Rosaura er ikke dette. Når vi har etablert at det ikke finnes dårlig vær er jo været godt, da frister det selvsagt med en rosévin.

Med Rosaura får du en rimelig rosé som gir det du vil ha av en sommerrosé. Dufter av røde bær, frisk og ukomplisert og tror du jammen ikke du smaker jordbær også. I fadderukens tjas og mas tilbyr Rosaura en trygg havn, det er jo fint det også.

Kombiner dette med muligheten til å si at du ros(aurafarmer) så har du skaffet deg en sikker vinner.

Matua Lands and Legends Marlborough Sauvignon Blanc 2025

Pris: 199.90kr

Studiestarten er komplisert med nye venner, nytt studie og en ny by. Er dette tiden for kompleks vin man må jobbe med? Tja… Er det tiden for en duftbombe av en syrlig munnfest? Om du tenker ja, er Matua veien å gå.

Dette er erketypisk Sauvignon Blanc fra New Zealand. Der Martin Kolberg sa «fagbevegelsen, fagbevegelsen, fagbevegelsen» sier denne «syre, syre, syre». Mens munnhulen overfylles av spytt, rekker du også å kjenne duften av gul og grønn frukt. Det er en sommerfest i kjeft, en fest jeg jevnlig besøker.

Ukomplisert, leskende og kompromissløst sommer. Jeg sier bare kos dere!

Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo

Pris: 149.90kr

Jeg har alltid hatt en forkjærlighet for et glass rødvin en varm sommerkveld. Kanskje er det samsvaret i farge mellom himmel og glassinnhold, eller kanskje er det at utetemperaturen ligger og lurer på ideell rødvinstemperatur når vi nærmer oss midnatt? 

Deler du samme romantiske syn på kveldssommerrødvinen er denne nebbioloen en fin variant. Den er sval og leskende, ikke tung og kraftig. Dufter av kirsebær og en fin studiestart. I tillegg vil den gjøre seg godt ved siden av den pizzaen du får levert til Nygårdsparken.